Búzasikér (szejtán)

1.190 Ft/kg

Végösszeg:
Kategória:

Leírás

Allergének a termékben:

glutén

Átlagos tápérték 100 g termékben:
Energia 1587 kJ (379 kcal)
Zsír 2 g
-amelyből telített zsírsavak 2 g
Szénhidrát 5,8 g
-amelyből cukrok 0 g
Fehérje 82 g
0 g

Felhasználási javaslat:

Felhasználható kenyérsütőgéppel vagy hagyományos módon készült pékáruhoz a liszt sikértartalmának növelésére. (Adagolás: 1 ek/500 g).

Búzahús készítése:
A búzahúsport meleg vízzel összekeverjük, így gumiszerű massza lesz. Cipókat formálunk belőle és min. 10 percig pihentetjük. Forrásban levő fűszeres vízbe dobva megfőzzük. Ha feljött a víz tetejére, kiszedjük és felszeleteljük. Tovább főzzük kb. 10 percig. Kihűlés után bepanírozva kisüthető, vagy egyéb “húsos” konyhatechnikával tovább feldolgozható.

Tárolás:

száraz, hűvös helyen

Származási hely:

Ausztria

Milyen diétába illeszthető:

Vegán
Vegetáriánus

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Búzasikér (szejtán)” értékelése elsőként

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük